Ghee Feroz – Mantequilla Clarificada Pura (400g)

Nuestro Ghee Feroz es mantequilla clarificada que hacemos despacio, a fuego lento. Tomamos mantequilla de calidad y la calentamos lentamente hasta que se separa el agua y los sólidos de la leche (caseína y lactosa). Lo que queda es esta grasa dorada y pura que funciona increíble para asar, saltear y hornear sin quemarse.

¿Por qué te va a encantar Ghee Feroz?

• Sabe a hogar: como la mantequilla de toda la vida, con un toquecito tostado y a nuez.
• Más amable para muchos: al estar clarificado, queda con mínimos residuos de lactosa y caseína.*
• Calienta bien: Punto de humo alto (~250 °C / 485 °F) para saltear, asar u hornear sin sabores quemados.
• Sin Bullshit: sin aceites de semillas, sin aditivos, sin azúcar y con un solo Ingrediente.
• Va con tu estilo: keto, paleo, sin gluten y perfecto para una cocina simple y rica.