Manteca de Cerdo Feroz – 100% Pork Lard (400g)GRASA REAL

Manteca de cerdo, derretida lentamente en lotes pequeños. Eso es. Un solo ingrediente.

Sin pedazos duros, sin textura cerosa, sin aceites de semillas escondidos. Cremosa, fácil de usar, con punto de humo alto (~190-205°C) que aguanta sartén, horno y air fryer sin descomponerse.

Vuelve a tu cocina la grasa que se usaba antes de que la industria nos dijera que era el enemigo. La que sella la carne, dora los huevos y da sabor real a las verduras, sin tapar lo que cocinas.

Proceso lento. Ingrediente honesto. Cocina sin atajos.

En qué usarla

• Sellar carnes: bistec, hamburguesas, pollo, cerdo, pavo, salmón. Logra dorado superior y mantiene la carne jugosa.
• Huevos perfectos: fritos, revueltos o tortilla con bordes crujientes y centro cremoso.
• Verduras al sartén u horno: brócoli, coliflor, espárragos, zapallito, repollitos. Quedan crocantes por fuera, tiernas adentro.
• Air fryer: una cucharadita basta para dorado parejo sin spray industrial.
• Meal prep: cocina proteínas y verduras en lote. Aguanta el recalentamiento sin perder textura.
• Tus ChichaPop's: fríelos en manteca en vez de microondas para un resultado más profundo.

Cómo guardarla

• Lugar fresco, seco y oscuro. No necesita refrigeración.
• Si prefieres textura más firme, puedes refrigerar.
• Sobre 40°C se vuelve líquida, es normal, no significa que se echó a perder.
• Usa utensilios limpios y secos cada vez. Evita contaminación cruzada.

Manteca de cerdo 100% pura

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