{"title":"Grasas","description":"","products":[{"product_id":"manteca-vacuno-tallow-ancestral","title":"Manteca de Vacuno Feroz – 100% Beef Tallow (400g)","description":"\u003ch1\u003eManteca de Res Feroz (Beef Tallow Artesanal)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eManteca de Res Feroz\u003c\/strong\u003e es sebo vacuno premium obtenido mediante un proceso de renderizado (derretido) a baja temperatura en lotes pequeños. Este método artesanal preserva la integridad de los ácidos grasos y resulta en una grasa de textura cremosa, fácil de untar y con un perfil de sabor neutro y limpio. No es una grasa procesada industrialmente; es \u003cstrong\u003ecomida real\u003c\/strong\u003e diseñada para sustituir aceites vegetales refinados e inflamatorios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Manteca de Res Feroz?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad Térmica (Punto de Humo 215°C):\u003c\/strong\u003e A diferencia de los aceites de semillas, nuestra manteca no se oxida ni libera compuestos tóxicos al calentarse, lo que la hace ideal para frituras, salteados y horneados seguros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso Artesanal Lento:\u003c\/strong\u003e Derretimos el sebo a temperaturas controladas para evitar que la grasa se queme, logrando una consistencia suave, sin pedazos duros ni texturas cerosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureza Radical y Transparencia:\u003c\/strong\u003e 100% grasa de ganado. Libre de solventes químicos, conservantes, granos y aceites industriales. Procesamiento mínimo para mantener su valor nutricional original.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprovechamiento Ancestral:\u003c\/strong\u003e Promovemos el uso responsable de cada parte del animal, rescatando una grasa básica en la nutrición humana que respeta el metabolismo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUsos en la Cocina Real\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su versatilidad y resistencia al calor, es el combustible ideal para diversas preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina Diaria:\u003c\/strong\u003e Ideal para huevos, verduras, papas, carnes y preparaciones en Air Fryer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSellar y Freír:\u003c\/strong\u003e Su alto punto de humo permite sellados perfectos en carnes sin generar humo desagradable ni sabores alterados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanadería y Repostería:\u003c\/strong\u003e Aporta una textura excepcional en masas y horneados sin los aditivos de las grasas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación y Almacenamiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta grasa es altamente estable a temperatura ambiente y \u003cstrong\u003eno requiere refrigeración\u003c\/strong\u003e obligatoria. Almacénala en un lugar fresco y oscuro para preservar su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Se vuelve líquida por encima de los 40°C, lo cual es un proceso natural. Si prefieres una textura más firme en climas cálidos, puedes refrigerarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad:\u003c\/strong\u003e Al estar libre de impurezas y agua, tiene una larga vida útil de forma natural sin necesidad de conservantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Nota: Este producto no es elegible para el uso de cupones mientras se encuentre en oferta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SnackFeroz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578463883579,"sku":"FER017","price":8790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/3719\/4299\/files\/Vacuno.png?v=1757645076"},{"product_id":"manteca-cerdo-artesanal-lard","title":"Manteca de Cerdo Feroz – 100% Pork Lard (400g)","description":"\u003ch1\u003eManteca de Cerdo Feroz – 100% Pork Lard\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna manteca de cerdo que realmente vale la pena.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePreparada con tiempo, cuidado y sin atajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra \u003cstrong\u003eManteca de Cerdo Feroz\u003c\/strong\u003e se elabora derritiendo lentamente grasa de cerdo en pequeñas cantidades, hasta lograr una \u003cstrong\u003econsistencia cremosa y manejable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin pedazos duros ni textura cerosa molesta. \u003cstrong\u003eSabor limpio\u003c\/strong\u003e que no interfiere con tus preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué funciona tan bien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso lento y artesanal:\u003c\/strong\u003e mayor pureza, textura homogénea y sabor limpio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunto de humo alto (~190–205 °C):\u003c\/strong\u003e ideal para freír, saltear, hornear y usar en air fryer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor neutro:\u003c\/strong\u003e realza carnes y verduras sin tapar sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn solo ingrediente:\u003c\/strong\u003e manteca de cerdo 100% pura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para:\u003c\/strong\u003e keto, paleo, carnívora y naturalmente sin gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCómo usarla en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas bien selladas:\u003c\/strong\u003e logra cortes jugosos y dorado superior en bistec, hamburguesas, pollo, cerdo, pavo y salmón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHuevos perfectos:\u003c\/strong\u003e fritos, revueltos o tortillas con bordes crujientes y centro cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerduras low-carb con crocante:\u003c\/strong\u003e brócoli, coliflor, espárragos, zapallito y repollitos al sartén u horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAir fryer “clean”:\u003c\/strong\u003e una cucharadita basta para un dorado parejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeal prep eficiente:\u003c\/strong\u003e cocina en lote proteínas y verduras; la manteca mantiene sabor y jugosidad al recalentar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas y toppings keto:\u003c\/strong\u003e mézclala con ajo, hierbas o ají para potenciar bowls de proteína.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChichapop’s Feroz:\u003c\/strong\u003e fríe nuestros chicharrones en manteca para un sabor más potente y real.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuardar en lugar \u003cstrong\u003efresco, seco y oscuro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo requiere refrigeración\u003c\/strong\u003e; puedes refrigerar si prefieres una textura más firme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe vuelve líquida sobre ~40 °C: \u003cstrong\u003ees normal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar utensilios limpios y secos para evitar contaminación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente real. Proceso honesto. Cocina sin atajos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SnackFeroz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578785435963,"sku":"FER018","price":8790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/3719\/4299\/files\/manteca-de-cerdo-feroz-pork-lard.png?v=1768783792"},{"product_id":"ghee-mantequilla-clarificada-artesanal","title":"Ghee Feroz – Mantequilla Clarificada Pura (400g)","description":"\u003ch1\u003eGhee Feroz – Mantequilla Clarificada Pura\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantequilla, pero hecha como corresponde.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNuestro \u003cstrong\u003eGhee Feroz\u003c\/strong\u003e se prepara despacio, a fuego lento, sin atajos ni procesos industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomamos mantequilla de calidad y la calentamos lentamente hasta separar el agua y los sólidos de la leche (lactosa y caseína).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que queda es una \u003cstrong\u003egrasa dorada, pura y estable\u003c\/strong\u003e, ideal para asar, saltear y hornear \u003cstrong\u003esin quemarse ni alterar el sabor de la comida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué te va a encantar Ghee Feroz?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabe a hogar:\u003c\/strong\u003e como la mantequilla de toda la vida, con un toque tostado y a nuez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMás amable para muchos:\u003c\/strong\u003e al estar clarificado, queda con mínimos residuos de lactosa y caseína.*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunto de humo alto (~250 °C):\u003c\/strong\u003e perfecto para saltear, asar y hornear sin sabores quemados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin bullshit:\u003c\/strong\u003e sin aceites de semillas, sin aditivos, sin azúcar. Un solo ingrediente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVa con tu estilo:\u003c\/strong\u003e keto, paleo, sin gluten y cocina real.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCómo usarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÚsalo en tu día a día para \u003cstrong\u003ereemplazar aceites refinados\u003c\/strong\u003e que no te aportan nada y cocinar como debe ser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHuevos con bordes dorados y centro cremoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras salteadas sin quemarse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes bien selladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorneados salados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuardar en lugar \u003cstrong\u003efresco, seco y oscuro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo requiere refrigeración\u003c\/strong\u003e; se solidifica a temperatura ambiente y se ablanda con el calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita introducir agua o utensilios mojados en el frasco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e * Puede contener trazas de proteínas* \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SnackFeroz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50579799277883,"sku":"FER019","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/3719\/4299\/files\/Ghee.png?v=1757685522"}],"url":"https:\/\/www.ferozsnack.cl\/collections\/grasas.oembed?page=2","provider":"SnackFeroz","version":"1.0","type":"link"}